行業(yè)資訊

? ? ? ?對(duì)于做餐飲行業(yè)的企業(yè)來(lái)說(shuō)，做到讓客戶滿意才是根本目標(biāo)。如今市場(chǎng)上的餐飲行業(yè)很多的公司出現(xiàn)了良莠不齊，魚(yú)目混珠，服務(wù)質(zhì)量低下，也給整個(gè)行業(yè)帶來(lái)了或多或少的影響。針對(duì)這種情況，應(yīng)該如何做出調(diào)整呢？下面小編帶大家了解一下。

? ? ? ?工廠食堂承包要做到使客戶放心，留住客戶，就要做到一下幾點(diǎn)：

? ? ? ?1.擁有一個(gè)優(yōu)雅別致的環(huán)境以及合理的價(jià)格是留住消費(fèi)者的關(guān)鍵；食堂的環(huán)境經(jīng)過(guò)精心裝扮，就可以使其蘊(yùn)含著一種文化和一種價(jià)值。食堂環(huán)境氛圍的營(yíng)造不只需要前期裝修時(shí)候的投資，餐具的擺放、設(shè)施的部署等都需要細(xì)心安排，才能營(yíng)造出良好的氛圍。

? ? ? ?2.菜品好可以滿足顧客客高層次的要求；工廠工人對(duì)于食堂承包的認(rèn)可與否，飯菜的質(zhì)量起到了決定性作用，很多食堂承包商為了招攬客戶，推陳出新，專門建立了菜品研發(fā)部門，對(duì)菜品進(jìn)行研究、設(shè)計(jì)，使食堂的菜品可口又多種多樣。

? ? ? ?3.擁有好的服務(wù)可以拉近與顧客之間的距離，一個(gè)成功的食堂承包商必然擁有一批******的服務(wù)人員。***近幾年，“個(gè)性化服務(wù)”成了一個(gè)口頭禪。但是，個(gè)性化不只為少數(shù)人提供周到的服務(wù)，而是為每個(gè)消費(fèi)者都提供特別的安排服務(wù)。在每個(gè)食堂承包商都在宣揚(yáng)服務(wù)時(shí)，又很少有人把服務(wù)做到讓消費(fèi)者滿意 。

? ? ? ?食堂承包管理不是一件容易的事情，為此很多企業(yè)單位食堂自己經(jīng)營(yíng)，***終成本、管理不善無(wú)法持續(xù)經(jīng)營(yíng)下去，新、好是一家******從事工廠食堂承包,學(xué)校飯?zhí)没锸吵邪?根據(jù)實(shí)際需求情況定做一套適合客戶的服務(wù)流程，制定合理菜品價(jià)格進(jìn)行服務(wù)，自主供應(yīng)原材料、能源費(fèi)用，自負(fù)盈虧的經(jīng)營(yíng)模式。