在后勤服務領域,“適配” 與 “可靠” 是核心訴求。北京百靈鳥餐飲憑借本地化深度服務、全鏈條安全把控、場景化定制能力三大核心競爭力,承接學校、企業食堂承包與托管,讓后勤服務不止 “供餐”,更能精準解決客戶痛點……
MORE>針對校園場景的特殊性,我們從餐品、安全、服務三方面定制方案: 餐品定制:按學生年齡分段設計菜單 —— 低年級側重 “易消化……
MORE>對學生而言,一頓營養均衡的飯菜,是課堂精力的 “加油站”;對家長來說,孩子在學校吃得科學、吃得健康,是最踏實的期待。學校食堂精心制定科學營養健康菜單,從 “成長需求、季節適配……
MORE>持證上崗與培訓:所有食堂工作人員(廚師、保潔、采購等)需持《健康證》上崗,每年體檢一次;定期開展 “食品安全培訓”,內容包括食材處理規范、衛生操作流程、食品安全事故應急處理等,考核合格后方可上崗……
MORE>嚴選供應商:只與具備《食品經營許可證》《農產品合格證明》的正規供應商合作,簽訂含 “食品安全責任” 條款的協議,定期核查供應商資質與生產環境,淘汰資質不全、品控不嚴的合作方……
MORE>學校食堂在餐品多樣化上,核心是圍繞 “學生口味偏好、飲食需求差異、場景適配性” 展開,從品類覆蓋、口味層次、形式創新三個維度突破,避免 “千篇一律”,讓不同學生都能找到適配餐品。 一、拓寬品類覆蓋:從 “單一主食 + ……
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